Fim-de-semana de caminhada é, normalmente, premiado com dormida fora de casa, com um grupo de gente com capacidade para bem-dispôr o mais mal-disposto dos Grus!
A 26 kms de Aveiro, em Sever do Vouga, descobrimos a Encosta dos Túneis, que diga-se o que se disser sobre o alojamento, será sempre insuficiente para se perceber a grandiosidade, a beleza e o encanto deste espaço. A começar pela simpatia da D. Fátima e da D. Conceição (São, para os amigos), que nos alteraram a reserva, sem custo adicional, por forma a ficarmos os 8 confortavelmente alojados num só apartamento de 4 quartos.
À chegada, no final do dia, com a noite a querer começar a descer, caiu o queixo quando percebemos a dimensão da Encosta dos Túneis, os caminhos impecavelmente arranjados, as muitas e enormes árvores e uma piscina maravilhosa de imperscrutável bom gosto, estrategicamente plantada na encosta, com vista para a propriedade. Ainda não fizeram 2 minutos que chegámos e já fazíamos planos para um regresso, no Verão! Conhecemos a D. São, que nos recebeu de forma calorosa e simpática e nos deixou à-vontade para pescar trutas para o jantar e comer tantas laranjas quantas conseguíssemos… Pois é, por esta altura recebemos o inventário das mais-valias: laranjeiras, pessegueiros em flor, morangos, maracujás, bananeiras, um moinho, vinha, limoeiros, galinhas, muitas flores, com especial destaque para a esplendorosa cameleira, 3 tanques com trutas, 3 cavalos, um faisão, alguns pavões e um madrugador garnisé. Com sorte, ainda podíamos ver à solta coelhos, javalis ou raposas (que vimos). Ainda não chegámos ao apartamento e a boca teima em não fechar.
A D. São sabe o espaço que ali tem e o orgulho que transborda quando nos apresenta o nosso apartamento, os quartos, o terraço e a churrasqueira – entusiasma. Em cima da mesa da cozinha/sala descansam (por pouco tempo) 2 garrafas de vinho tinto produzido com as uvas da vinha e 8 copos. Mais 2 garrafas de vinho branco no frigorífico e uma fruteira cheia de laranjas e limões.
Todo o apartamento combina o rústico da construção em pedra com os equipamentos mais modernos: ar condicionado, wifi, televisão em todos os espaços e máquina de café. Está tudo tão bem pensado e arranjado que enerva!
Nas suites, mais uma vez, o bom gosto prevalece, com charme, espaçosos, modernos, a cama confortabílissima, as garrafas de água… As almas mais críticas vão ter o seu trabalho muito dificultado com a Encosta dos Túneis!
De manhã pudemos explorar e confirmar, à luz do dia, a beleza da quinta. Surpreende-nos a dimensão, a fauna, a abundância da flora e a forma como está cuidadosamente planeada em função do bem-estar de quem por ali passa. A quem não bastar os 72 hectares da propriedade para passear, pode entrar, por um acesso privado na Ecopista do Vale do Vouga, construída sobre a antiga linha de caminhos-de-ferro e fazer os aproximadamente 11 kms que ligam Cedrim à Foz do Rio Mau.
Ter que vir embora é a memória menos positiva da estadia! Ficou a promessa: vamos voltar no Verão, por mais tempo, para descobrir as imperfeições, e levamos as canas de pesca…
Sara
Fotografias: encostadostuneis.com; próprias
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