Porque as nossas viagens, as caminhadas, as experiências, o vinho, a comida merecem ser partilhadas. Um página que vai ajudar a tomar melhores decisões.
E em poucos dias tudo mudou. O mundo de tudo a correr, da novidade, da experiência, do inesgotável convívio, do sem parar... parou. De repente, alguns de nós ficámos em casa, uns sozinhos, outros acompanhados, outros com filhos em casa e o tempo agora não é mais o mesmo, é diferente, sabe diferente. Não sabemos... Continue Reading →
De queixo caído. Admirados. Surpreendidos. Agradecidos. Se calhar é melhor mesmo dizer abençoados. (Obrigado, meu Deus). É possível ser surpreendido depois de termos estado presentes, há um mês numa prova cega com algumas das principais referências do Vinho do Porto? Oh se é. (Felizmente não conhecemos tudo e uma certa ignorância tem essa virtude -... Continue Reading →
A Natureza dá, por vezes de forma indomável, de forma selvagem e incontrolável, mas dá e está em constante criação. É essa dialética que talvez melhor descreva os vinhos Tirado e Marcado a Ferros. O regresso às provas de vinho na Garage Wines (GW), em 2020, prometia ser arrojada com a apresentação do projeto de... Continue Reading →
Desculpem. Não vou dizer que o vinho se portou bem, que se mostrou à altura do que da prova ou do acontecimento (ou seja lá o que isso quer dizer), nem sequer vou dizer que mostrou grandiosidade, ou que não desiludiu, ou que revelou todo o seu caráter (que caráter é esse afinal? - é... Continue Reading →
Vinho do Porto? Sim, gostamos muito. Vamos ao que interessa. Tawny 20 anos? Qual o melhor? Qual o que gostamos mais? Qual aquele que deve escolher no momento de comprar? Que questões devemos ou não colocar no momento da compra? Não foi, propriamente, com o objetivo de responder a estas perguntas que estivemos na prova... Continue Reading →
"Quantos anos tens? Qual o teu melhor ano?" Perante estas perguntas, uma vida pode passar à frente dos nosso olhos: momentos, pessoas, viagens, aromas, sabores, sorrisos, lágrimas, paixões, dias mais quentes ou dias mais frios. Mas, quando alguém pergunta em que ano nascemos, não hesitamos em dizer que o "nosso " ano foi de colheita... Continue Reading →
Fazer o caminho de Santiago era uma vontade de longa data. Por entre justificações mais válidas e outras menos para adiar, chegámos a um momento em que a vontade e o instinto diziam para ir, sem olhar para trás. E, de uma semana para a outra, preparámos as mochilas, recuperámos os planos já feitos para... Continue Reading →
Vamos ser sinceros: quem gosta de verdadeiramente de vinho, quer experimentar, descobrir...Em geral, adora dizer que percebe e também aprecia genuinamente ser surpreendido. Qualquer visita a uma prateleira de supermercado, ou se quiserem, de uma garrafeira, pode ser avassaladora tal a quantidade de opções à nossa disposição. Para quem gosta, ou aprende a gostar, é... Continue Reading →
Desde o ano passado que definimos, ou eu defini, o “Niepoort de Portas Abertas” como o melhor evento de vinhos, no Porto! Em 2018 entrámos em modo descoberta, “a ver o que é que isto é”, e saímos em jeito de “para o ano estamos cá batidos, é certinho direitinho!” Quando saíram as primeiras informações... Continue Reading →
Uma festa. Mais do que um evento vínico, mais do que uma oportunidade para provar vinho, chá, chocolate, ostras, leitão, sushi, queijo... o Niepoort - Portas Abertas é uma celebração, uma partilha, é o sinónimo de estar no mundo vínico que dificilmente encontrará algo de paralelo em Portugal. O evento torna-se de tal forma familiar... Continue Reading →
Tudo Incluído 