Porque as nossas viagens, as caminhadas, as experiências, o vinho, a comida merecem ser partilhadas. Um página que vai ajudar a tomar melhores decisões.
Inesperadamente e sem esperar a garrafa de Quinta da Pacheca Lagar nº 1 (Reserva 2014) foi colocada sobre a mesa. Nesse momento eu já sabia, aliás todos na mesa já sabíamos, que não ia sobrar uma gota. Acredito que se aquele vinho tivesse consciência ele também sabia que ia ser bebido até ao fim. Antes,... Continue Reading →
Chemex ou Pour Over V60? Sim, estamos a falar de café. Esta é a primeira pergunta para a qual têm que se preparar logo à entrada do Booínga - um espaço que privilegia quem vive em Matosinhos e gosta de café. Se são apreciadores, se querem dar os primeiros passos na degustação, se querem aprender... Continue Reading →
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