Desde os anos 90 que faço reservas de viagens em plataformas online e em agências de viagens tradicionais. Não só para mim, mas para todos os viajantes que confiaram em mim para lhes marcar férias, fins de semana, escapadas ou viagens de negócios. Não faço campanha por nenhum dos métodos de reserva em particular, utilizo... Continue Reading →
Quinta do Rol: o tempo perguntou ao tempo quanto tempo o vinho tem
E em poucos dias tudo mudou. O mundo de tudo a correr, da novidade, da experiência, do inesgotável convívio, do sem parar... parou. De repente, alguns de nós ficámos em casa, uns sozinhos, outros acompanhados, outros com filhos em casa e o tempo agora não é mais o mesmo, é diferente, sabe diferente. Não sabemos... Continue Reading →
Tirado e Marcado a Ferros: apreciar o que a natureza dá
A Natureza dá, por vezes de forma indomável, de forma selvagem e incontrolável, mas dá e está em constante criação. É essa dialética que talvez melhor descreva os vinhos Tirado e Marcado a Ferros. O regresso às provas de vinho na Garage Wines (GW), em 2020, prometia ser arrojada com a apresentação do projeto de... Continue Reading →
Prova cega de Porto Tawny 20 anos: haverá escolha acertada?
Vinho do Porto? Sim, gostamos muito. Vamos ao que interessa. Tawny 20 anos? Qual o melhor? Qual o que gostamos mais? Qual aquele que deve escolher no momento de comprar? Que questões devemos ou não colocar no momento da compra? Não foi, propriamente, com o objetivo de responder a estas perguntas que estivemos na prova... Continue Reading →
